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Als „herzgesunde Ernährung“ gilt die mediterrane Kost. Die traditionelle Ernährungsweise der Mittelmeerländer ist reich an Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukten. Häufig steht Fisch auf dem Speiseplan, wohingegen Fleisch nur in Maßen verzehrt wird. Fisch, insbesondere fetter Seefisch (wie Lachs und Makrele), stellt eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren dar. Die Omega-3-Fettsäuren Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) sowie Vitamin B1 tragen zur normalen Herzfunktion bei.